Pudinkové řezy - klasika,která neurazí

15. září 2012 v 7:00 | Murkaeva |  RECEPTY RODINOU OVĚŘENÉ
Pudinkové řezy u nás sedí na předních příčkách dobrot a tak jsem se rozhodla s vámi podělit. Možná znáte - možná ne, ale rozhodně ochutnejte :-)

Dělám dvě verze. Jednu světlou s tmavým pudinkem a druhou tmavou se světlým pudinkem.

Dnes si tedy virtuálně upečeme tmavou verzy a přidáme drobné (lesní) ovoce ze zahrádky :-)

Co budeme potřebovat:

5 žloutků, 200g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1dcl vlažné vody, 1 dcl oleje, 250g hl mouky, 1 prášek do pečiva, sníh z 5ti bílků, 2 vanilkové pudinky, 3/4 l mléka, 8 lžic cukru krupice , 3 zakysané smetany, kakao holandského tipu.

Jak na to :

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny,přidáme vanilkový cukr, postupně zzašleháme vlažnou vodu a olej. Vmícháme mouku, prášek do pečiva, kakao a sníh vyšlehaný z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech.

Ze 3/4 l mléka, 4 lžic cukru a 2 pudinků svaříme pudink, který teplý nalejeme na syrové těsto a dáme péct.

Do misky vyklopíme 3 zakysané smetany a přidáme 4 lžíce cukru krupice, vymícháme a rozetřeme na teplý ( ne horký ) koláč. Dáme vychladit.

Pokrájíme na řezy a každou porci dozdobíme ovocem a snítkem máty nebo meduňky

Pak už jen popřeji dobrou chuť :-)
Krásné dny, byť začíná opravdu podzim, přeje Eva


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 iijanka iijanka | 17. září 2012 v 17:36 | Reagovat

tak toto je veľmi zaujímavý blog,sem sa určite ešte vrátim :-)
pridávam do oblúbených :-)

2 murkaeva murkaeva | E-mail | Web | 18. září 2012 v 11:52 | Reagovat

[1]: Děkujiii :-)

3 ivetka-b ivetka-b | Web | 22. září 2012 v 19:27 | Reagovat

Tak tohle vypadá užasně,s dovolením si někdy tento recept propujčím :-)

4 Amelie Amelie | Web | 7. října 2012 v 23:35 | Reagovat

Měla bych zase někdy něco podobného udělat.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama