Zapečené brambory s čínským zelíčkem

21. března 2007 v 21:14 | MurkaEva |  RECEPTY RODINOU OVĚŘENÉ
brambory
čínské zelí
cibule
olej
polévkové koření
kmín
pepř
sůl
rajská jablíčka
plátkový sýr
vejce
mléko
Brambory uvaříme do poloměkka rozkrájené na kolečka. Čínské zelí pokrájíme na drobné proužky. Na oleji zesklovatíme cibulku s pepřem a kmínem. Po té přidáme nakrájené zelí a krátce opečeme. Zalejeme troškem vody, přidáme čajovou lžičku (záleží na množství zelí - lžička je tak na třetinu středního) polévkového koření. Dusíme do měkka.
Do olejem vymazané zapékací misky, naskládáme vrstvu brambor, osolíme, poklademe dušeným zelím,plátky sýra. Opět navrstvíme brambory, osolíme,poklademe na kolečka nakrájenými rajčaty a plátky sýra. Na závěr zalijeme vejci rozšlehanými v troše mléka.
Zapékáme asi 25min.
Receptík mě napadl dnes při beznadějném pohledu do lednice. Je to velice chutné.
Dobrou chuť
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Makulka Makulka | 22. března 2007 v 16:40 | Reagovat

Mňam, to musím zkusit....Pak dám vědět, jak jsme si pochutnali...

2 Petr (Husqvik) Petr (Husqvik) | 30. března 2007 v 19:34 | Reagovat

Hmmm mňam ..... to musí být dobrota, už teď mám hlad a doporučuji něco podobného (z vlastní zkušenosti) na dlouhé letní večery k ohni: do vymazané alobalové misky (nejlépe kulaté) na dno vyskládat plátky brambor, na to vrstvu na plátečky nakrájeného vepřového, to celé posypat grilovacím nebo jiným kořením, na to vrstvu zeleniny (co zbyde v lednici) nakrájené papriky, na kolečka rajčátko, cibule (té hodně) zase vrstvu masa, posypat kořením a nahoru uzavřít poslední vrstvou brambor na plátky. Misku celou alobalem důkladně zabalit (klidně 2-3 vrstvy) a celé to vložit do rozžhaveného ohniště, podobně jako se dělají brambory v ohni. Peče se to cca 30 minut a je to vinikající záležitost ..... vřele doporučuji     p.s. - pozor při vyndavání z ohně a rozbalování, všechno hodně hodně pálí :-)

3 murkaeva murkaeva | 31. března 2007 v 23:30 | Reagovat

Hmmmmmmmmmmm myslím, že dám na tebe a zkusím.Děkuji jak za komentář tak za navnadění chuťových pohárků... Pa

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama